今天j9国际官网-j9九游国际真人j9国际官网-j9九游国际真人小编给大家倡导一下健康生活健康饮食的概念,要注意饮食健康,那么趣园小编就教大家做一款很好吃很健康少油少糖的粗粮饼干吧,粗粮是现在很多人们追求养生常吃的主食之一,可是很有营养价值的哦。
原料:黄油60克、植物油(我用的是橄榄油)60克、白糖120克、低筋面粉250克、燕麦100克、牛奶35克、红枣80克。
1、60克黄油放入容器里隔水或者用微波炉融化;
2、容器里放入60克植物油和120克白糖搅拌均匀;
3、加入250克低筋面粉,100克燕麦和35克牛奶;
4、把80克红枣剪成小碎块后加入容器里;
5、用小勺子上下左右搅拌均匀(就是用炒菜的方式搅拌,不要打圈就可以);
6、用手捏起一个小面团,33克左右;
7、整形的方法有三种,第一就是把面团放在案板上摁扁,第二种就是放在手里摁扁,但是这两种方法容易弄碎面团,所以还要把边缘用手指修复一下。第三种方法就是把面团用保鲜膜包住后摁扁,那样面团就不容易碎了;
8、把整形好的面团放入平底锅,开大火50秒后改最小火,两面各煎12分钟左右后拿出晾凉。
9、这款粗粮饼干我觉得还是有点甜,所以我觉得大家在做的时候可以把白糖减少到100克左右就差不多了。
粗粮就是谷物类、杂豆类、茎块类的统称,粗粮的营养价值可是比精米细面还要好哦,这款粗粮饼干大家可以多学习很容易就可以做出来呢。
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