极具圣诞气息的圣诞曲奇饼干,广东趣园食品小编教你-j9国际官网

j9国际官网-j9九游国际真人j9国际官网-j9九游国际真人小编说起曲奇饼干，在国外可是非常受欢迎呢，当然国内也是一样的被人们喜欢，那么在国外圣诞来临之际，人们都会做一些圣诞样式的曲奇饼干来拜访亲朋好友，以表达节日的祝福气氛。今天趣园小编可以带大家一起做一些充满圣诞气氛的曲奇饼干，好吃又好看哦。

食材明细：黄油70g、鸡蛋1个、低粉150g 、细砂糖40g、蛋清30g、糖粉220g、柠檬汁5ml、色素红黄蓝绿

1、黄油软化加糖打发，分次加入蛋液搅打均匀；

2、低粉过筛，切拌成面团，不要过分揉搓，冰箱冷藏一小时；

3、撒面粉擀成3mm大片，模具刻花；

4、170度中层13分钟，稍稍上色即可，发软时取出晾干；

5、打发蛋清，糖粉分三次加入；

6、要勾边画线条所以需要稠一点，分成四等份，用牙签粘色素加入调匀；

7、用保鲜袋的一角，减去多余的边，尖角用牙签小心扎小洞，另一头绑活结，刚好可以用三个手指抓住，勾边晾干，再填色；

8、填色需要糖霜稀一点，需要调整，打开袋子，各加少半勺蛋清揉匀，再打结，用不同颜色画好底色晾干；

9、图案需要稠一点，所以还要调整，打开袋子各加半勺糖粉，揉匀打结，开始勾画；

10、最后用牙签粘黑巧克力画眼睛，扣子即可。

一盘好看缤纷图案的曲奇饼干就这样做好了，装点打扮下对于圣诞节来说是格外应景。大家可以发挥自己的想象做出不同图案的曲奇饼干，会发现很有成就感和心满意足的感觉呢。