适合宝宝的可爱爪印小饼干,广东趣园食品小编教你做哦-j9国际官网

今天j9国际官网-j9九游国际真人j9国际官网-j9九游国际真人小编教大家做一款可爱造型的小饼干，可而且也很适合宝宝们吃呢，爪印小饼干外形俏皮，能给宝宝补充钙质，助宝宝骨骼发育。酥脆的爪印小饼干造型可爱，大小适中，很适合宝宝们作为日常零食，那么大家想要知道怎么做这个爪印小饼干吗?跟着小编一起来学习吧。

材料：低筋面粉65克、玉米淀粉10克、糖粉25克、全蛋液25毫升、可可粉5克、无盐黄油20克

1、无盐黄油室温下软化，加入糖粉，先用橡皮刮刀稍微搅拌;用电动打蛋器打至黄油膨松，颜色发白;分次加入蛋液，每次都用打蛋器打至均匀，再加下一次。

2、将低筋面粉筛入，用刮刀混合均匀，用手抓拌均匀，和成面团。

3、取出1/3面团，加入可可粉，剩余面团中加入玉米淀粉，分别揉匀，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏松弛20分钟。

4、白面团中取出1/3，再将余下2/3平均分成3份，揉成面团，可可面团也按此分量，白面团擀成小圆面片，可可面团揉搓成小长条，长度与擀好的面片相一致，并搭配。

5、用面片将可可条卷起，再轻搓整形成圆柱形;将3个细条并在一起，一同粘在较大的面条上，稍稍按压使其粘贴紧实，包上保鲜膜，冷冻1小时左右定型。

6、定型的面团用刀切成厚度约0.5cm厚的片状;饼干放入抹油的烤盘，烤箱160度预热，放入中层，烤20分钟，熄火后焖10分钟即可。

我们自己自制的饼干营养上也更为全面，能给宝宝补充更多的钙、磷等营养元素，呵护宝宝健康成长。我们在面团中分别加入可可粉和玉米淀粉，目的是保持面团的硬度一致。