在秋意渐浓的今天,j9国际官网-j9九游国际真人j9国际官网-j9九游国际真人小编一直不改初衷的帮助喜欢烘焙的人教学做饼干,一起烘焙一起做饼干是一件很愉快的事情,小编接下来做的这款饼干,是适合宝宝们吃的,所以在选材方面是需要谨慎注意的咯,这款饼干在味道上是挺好吃的,不然宝宝们是会嫌弃不想吃的。
配料:低筋面粉50克、玉米淀粉20克、鸡蛋黄2个、奶粉20克、泡打粉5克、黄油1块、白糖20克
1、将玉米淀粉、奶粉、泡打粉。搅拌均匀过筛
2、黄油隔热融化
3、融化后的黄油加入两个蛋黄,搅打均匀后加入白糖,再搅打均匀
4、将蛋黄、黄油、白糖搅拌均匀
5、把搅拌好的低粉倒入黄油蛋黄中
6、用刮刀搅拌均匀
7、和成面团
8、将和好的面团揉成小球轻轻按成小饼放入抹好油的烤盘上,烤箱提前预热
9、烤箱200度,中层,上下火,4分钟。酥脆的小饼干就出炉了
这款饼干个头是属于比较小的,所以很容易就酥脆了,大家要根据自家的烤箱脾气来调整烘焙温度哦,可千万别烤糊了呢。
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