大家好,大家有没有度过一个愉快的中秋阿,j9国际官网-j9九游国际真人j9国际官网-j9九游国际真人小编这个中秋过的很愉快哦,重新回到工作上班状态,在忙碌的早晨别忘了吃早餐哦,最近小编做得这款营养燕麦饼干就是很好的早餐搭配,燕麦不仅有营养很高,而且具有高饱腹效果。听到这些大家是不是心动了呢?快跟小编做起来吧。
材料:低筋面粉75克、快熟燕麦片50克、细砂糖20克、红糖20克、椰蓉25克、黄油60克、玉米糖浆15克、小苏打1/4小勺(1.25ml)。
1、将燕麦片、细砂糖、红糖、椰蓉放入大碗里。
2、低筋面粉和小苏打混合后也筛入大碗里,将过筛后的粉类和燕麦片、椰蓉等完全混合均匀。
3、黄油切成小块加热溶化成液态。
4、将玉米糖浆倒入黄油里,搅拌均匀。没有玉米糖浆,可以用蜂蜜代替。把第2步混合好的干性材料倒入黄油糖浆里。用勺子拌匀,成为饼干面糊。
5、烤盘上铺烤盘纸。用手抓一小块面糊,用力捏成球形,再压扁,放在烤盘上。
6、将所有饼干面团都整形好放在烤盘上以后,将烤盘放入预热好上火170℃,下火150℃的烤箱中层,烤15分钟左右,至表面深金黄色取出。
燕麦中含有极其丰富的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效,对老年人增强体力,延年益寿也是大有裨益的。经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。然后大家在做的过程中要注意,面团拌好后可能会比较干,看上去比较松散,这是正常的,捏成球形的时候,稍微用力一点让它成团,再轻轻压扁就可以了。
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