有趣又可爱的纽扣饼干怎么做呢？广东趣园食品小编告诉你-j9国际官网

今天j9国际官网-j9九游国际真人j9国际官网-j9九游国际真人小编教大家一款很可爱造型的创意型饼干，颜色鲜艳惹人爱，简直不忍的吃，没错，多种颜色的纽扣饼干就是惹起小编的可爱之心，造型可爱的常常是最受欢迎的，酥酥脆脆的~口感也很好。那么这么可爱的饼干应该怎么做呢?小编来告诉你哦。

材料：低粉300g、黄油80g、玉米油35g、糖粉80g、鸡蛋55g

1、黄油室温软化，加入玉米油和糖粉(我家不喜欢黄油味道，我一般加部分的玉米油或者花生油，黄油都是减量的)

2、用打蛋器打发黄油，打发颜色变浅至体积膨大，

3、鸡蛋一个打散，分3次加入，打蛋器搅打均匀，使黄油和鸡蛋混合均匀

4、留出部分，加入低粉，和成白色面团，剩下盆里筛入低粉，加入紫薯粉用刮刀把面粉和黄油混合物搅拌

5、均匀成饼干面团。

6、面团装入保鲜袋放入冰箱冷藏30分钟，面团底部铺油布或者塑料，这样方便操作取紫色面团擀成厚约0.5厘米薄片

7、用梅花模具扣出，再用直径小于裱花嘴的圆形工具压出钮扣内部圆形，用牙签扎出扣眼

8、依次做出，轻轻抬起底部的油布，把做好的饼干慢慢拿起，其他的颜色同样做法

9、做好的饼干整齐的摆放在烤盘上

10、送入预热好170度的烤箱，烤13分钟左右

有趣又可爱的饼干就可以吃了呢，在团面团的时候，只要和成团就可以了，面团出筋了，做出来的饼干也就不那么酥松了。