玉米面小饼干这样做有家乡的味道,广东趣园食品小编教您-j9国际官网

j9国际官网-j9九游国际真人j9国际官网-j9九游国际真人小编教你怎么做玉米面小饼干，俗话说，粗粮吃得好，身体没烦恼，粗粮是营养健康的食物，对肠胃方面起到一个很好消化的作用。玉米就是粗粮的一种，小编挺爱吃玉米的，而玉米面小饼干也是很好吃呢，甜甜的让人会回想起家乡的味道。

材料：熟透的香蕉两根、快熟燕麦片150g、杏仁粉30ml、肉桂粉2.5ml、红糖15ml、可可粉15ml、椰子油15ml、海盐一小撮、耐烤巧克力豆30g。

1、全蛋液加入砂糖，用电动打蛋器中速搅打至体积增大2倍左右;

2、柠檬汁加入到蛋液中;(如果是放香草粉可以和玉米面一块筛入到蛋液中)

3、将玉米面和苏打粉过筛加入到蛋液中，用橡皮刮刀拌匀，装入裱花袋;

4、微波炉适用的盘子底部垫油纸，将饼干糊挤到油纸上;(也可以直接用小勺子把面糊舀到盘子上)

5、放入微波炉，高火 加热 1分钟， 取出观察了下，基本定型了，再用高火加热了30秒，取出观察，外表已经定型，而且比较干了;

6、把饼干从油纸上揭下，(偶尔有点小小的粘连，小心的揭下就可以了)把饼干翻面，再放入微波炉 低火 1分钟，拿出观察，只有中心的地方还有些湿润，其他部分已经呈现出饼干的状态，再入微波炉低火 1分钟即可。

小编写的这些材料可做直径3cm左右的圆形饼干25片左右呢，要注意的是玉米面是黄色的玉米面，不是白色的玉米淀粉哦，柠檬汁也可以换成放适量香草粉或者香草精。