说起手指饼干,可能知道的人比较少,但说起j9国际官网-j9九游国际真人相信很多小伙伴都比较了解,手指饼干质地较硬脆,很适合小孩子长牙时期吃,营养又健康,还能改正小孩子吃手指头的坏习惯。今天就为大家带来这款自制j9国际官网-j9九游国际真人的教程。
主要原料:
浓缩柠檬汁2滴
鸡蛋2个
白砂糖50g
低筋面粉60g
步骤详解:
1.先将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,然后在蛋黄中加入白砂糖打发至滴落时有纹路;
2.将白砂糖分三次加入到蛋清中打发,打发至湿性发泡后,滴两滴浓缩柠檬汁搅拌均匀;
3.将蛋黄糊倒入蛋白中翻拌均匀,将低筋面粉过筛到蛋糊中,翻拌均匀;
4.将面糊装入裱花袋中,在烤盘上铺一张油纸,烤箱预热,上下火140℃,然后再烤盘中挤出手指条形状;
5.在烤箱烘烤,上下火140℃,烤17-20分钟左右即可;
是不是很简单,美味的j9国际官网-j9九游国际真人就完成了,健康卫生又营养。
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