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趣园小编教大家制作一款好吃的红枣饼干

今天趣园小编来给大家介绍一款超好吃的红枣饼干，好吃健康让你拥有好气色。

嘴馋的时候来两口，滋阴补阳，营养低脂，好吃还不怕胖！跟着一起来做吧！

1.全体食材集合！

2.红枣洗净后，去核。

3.将红枣切碎，放进奶锅里，再倒入清水煮至水开。

4.滤掉多余的水，放入小苏打搅拌均匀。

5.再放入黄油，搅拌至黄油融化。

6.再放入红糖，搅拌至红糖溶化。

7.搅拌均匀后，红枣碎就变成红枣泥啦。

8.将低筋面粉过筛。

9.倒入红枣泥中。

10.将鸡蛋打散后倒入红枣泥中，用刮刀从底部往上翻拌的方式，观察面糊完全湿润了就可以啦。

11.将面糊倒入模具，做的是小饼干，倒3分满就可以啦。

12.提前预热烤箱180℃15分钟，将模具放入烤箱中层，烘烤15分钟左右。

13.不确定红枣饼熟没熟的小伙伴，可以用牙签扎入红枣饼干中心再拔出，牙签上没有残留物，就表示红枣饼烤好了。喜欢芝麻的也可以加入芝麻哦。

红枣饼干和纯粹的饼干有些许差别，红枣、红糖、鸡蛋的紧密结合，让它的口感没有饼干那么酥脆，多了些香甜软糯，还略带嚼劲，吃很上瘾。