香脆蛋卷相信很多小伙伴都爱吃吧,那么香脆蛋卷是怎么做出来的呢?现在就由趣园蛋卷代加工厂家跟大家分享一下制作方法,希望能够帮助各位小吃货们能够吃到自己做的蛋卷。
趣园蛋卷代加工厂家跟大家分享的制作方法如下:
配料:面粉1斤、鸡蛋2—3个,白糖3两、植物油2两,搅拌均匀即可
工具:蛋卷烤制模;
炉子:煤炉、煤气炉均可以,只要能将烤制模加热就行。
容器:用来装蛋液、面粉等。
配料方法:
将适量面粉,适量盐,味精,鸡蛋,放入适量的水中,搅拌均匀成粥状,不可太稠,多试验几次就会有了经验。
烤制:
1、将蛋卷烤制模放在煤炉或煤气炉炉上加温;
2、用涮子沾油,涂在模具的内面(上下两面);
3、用小勺将桨料倒适量在模具上,然后上下二块模具合在一起加热,几分钟即可;
4、打开模具,用小铲刀将蛋饼轻轻铲起,迅速卷成筒状,并立即切成二节,放在一边;
5、加工到一定数量,用袋包装、封口、即可。
看完趣园蛋卷代加工厂家跟大家分享的制作方法,是不是觉得制作香脆蛋卷并没有想象中那么难,大家想吃香脆蛋卷的时候不一定要出去买,也可以自己动手做哦,大家可以按照上面的制作方法,动手试一下吧。j9国际官网-j9九游国际真人里面还有曲奇、月饼等休闲食品的制作方法哦,入想了解,可以关注趣园食品。
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