小朋友都爱的枫叶曲奇饼干,广东趣园食品小编教您-j9国际官网

现在的时代，j9国际官网-j9九游国际真人j9国际官网-j9九游国际真人小编发现任何事物都有自己的个性和色彩，简单的反而不受欢迎呢，在饼干的世界里也是这样的，大家喜欢形状好看，然后色彩又漂亮的饼干，最好是吃起来还好吃。今天趣园小编教大家的是一款材料都是很简单的，但是用模具造型后就很萌很可爱的枫叶曲奇饼干。

材料：黄油160克，糖粉75克，盐1/2小匙，全蛋液30克，香草精华1/2小匙，低粉240克

1、黄油室温软化后加糖粉搅打均匀

2、加入香草精华，搅匀

3、少量多次加入全蛋液，搅匀

4、筛入低粉和盐，切拌成团

5、将面团按扁后装入食品袋，入冰箱冷藏30分钟

6、将面团取出后擀成2毫米的薄片，用模具造型

7、将饼干胚移到烤盘中，用活字模压型，烤箱预热，180度，中层，上下火，8~10分钟

首先趣园小编要告诉你全蛋液要使用室温蛋，且少量多次的加入，以免油水分离。然后可以根据自己的喜好添加诸如可可粉、抹茶粉、紫薯粉等来改变颜色，小朋友之类的会更喜欢哦。