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下午茶的绝好搭配香葱咸味饼干,广东趣园食品小编教学

返回列表来源:j9国际官网-j9九游国际真人 发布日期 2019-08-30 14:05 浏览:-

今天j9国际官网-j9九游国际真人j9国际官网-j9九游国际真人小编教大家做饼干,只要按照小编的步骤来,菜鸟都能做出零失误的美味香葱咸味饼干,下午的时候小编感觉百无聊赖的时候就想起来做饼干了,反正肚子也有点饿,甜味饼干吃多了嘴就会有点挑,于是就想做咸味的饼干,美味的下午茶点心就这样开始做了。

主料:蛋糕粉200克,黄油45克,牛奶110毫升,精盐2克,小苏打1克,酵母2克、香葱40克

1、切好的香葱末,倒入烧盘中,120度烤10分钟,烘干水份。

2、牛奶中加入酵母溶解,备用。蛋糕粉中加入精盐,小苏打,混合均匀。

3、加入烘干的香葱末。加入软化的黄油。

4、袋一次性手套,让黄油跟粉类均匀的混合。加入牛奶液。

5、混合至无干粉的状态,静置30分钟后搓成长条状。

6、均匀的分成20克的面剂子,压扁后用勺子戳上小洞。

7、排入铺油纸的烧盘中,送进提前预热好的烧箱,150度上下火,烤25分钟。

8、表面焦黄后取出,晾凉后密封保存。

为什么要将香葱烘干呢?这是因为香葱沥干水份后再加入,葱香味更浓。然后牛奶液加入的时候,先预留10克左右,试面团的情况加酌情加入。面剂子的份量,尽量平均。以免烧的时候有偏差。


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