以假乱真的猕猴桃饼干做法,广东趣园食品小编教你轻松学会-j9国际官网

j9国际官网-j9九游国际真人j9国际官网-j9九游国际真人小编在看完了一期电视美食节目后，被里面眼前一亮的猕猴桃饼干吸引住了，虽然是饼干，但是真的很像切片的猕猴桃，简直到了以假乱真的地步，小编就找来做法配料表，尝试了两次终于做到了和电视上相差无几的猕猴桃饼干，大家有喜欢的赶紧一起学习哦。

材料：低筋面粉140克、乐荷有机黄油80克、糖粉50克、蛋黄1个、抹茶4克、黑芝麻适量

1、黄油切块软化，搅打散开或用刮刀轻轻按压开，加入糖粉。

2、先用电动打蛋器搅几下，然后搅打至略微蓬松，颜色偏白。

3、先后两次加入蛋黄。

4、继续搅打至蛋黄液和黄油完全融合。

5、筛入低筋面粉。用手揉成光滑的面团。

6、预留一个60克小面团，剩下的面团加入抹茶粉揉匀，松弛10～15分钟。

7、把原色面团揉成长圆柱状，长约18厘米。

8、在硅胶垫上铺一张保鲜膜，把绿色面团擀成18*18cm的方形面片，放上原色长柱面团。

9、卷起来，一定要卷紧了，回来滚圆几下。(卷的时候有点开裂是正常，之后在滚几下整形就不会了)

10、入冰箱冷冻1小时，然后切0.5厘米的薄片。(大概切了35块)

11、用牙签沾水后，把黑芝麻往饼干上粘。

12、入预热的烤箱中，上火165度下火160度，约15分钟，最后剩5分钟盖锡纸，防止颜色过深。

小编这里用的黄油是乐荷的有机黄油，有机生牛乳中提炼，市场过程中不加水、盐、色素和香精，质地细腻柔软，奶香浓郁。大家要根据自家的烤箱情况调整温度和时间。