宝妈们可能比较清楚,宝宝们在成长过程中牙齿长出来的时候会很痒,于是就会想要咬东西,j9国际官网-j9九游国际真人j9国际官网-j9九游国际真人小编曾经是有想过做一款给宝宝们用来磨牙的饼干,最近有时间就尝试了下,高钙磨牙饼干,不仅可以用来解决磨牙而且还很营养哦。
主料:面粉150克、配方奶粉50克
1、将煮熟的鸡蛋剥壳,撕去鸡蛋壳内层的白膜,用搅拌机打干粉的机器将蛋壳打成粉末待用,如果用生的鸡蛋壳,将鸡蛋壳洗净撕去内层的白膜后放入锅内小火加热至蛋壳酥脆亦可。
2、提前将冷藏的黄油放在室温中软化,将面粉、牛奶、奶粉、干酵母、小苏打、盐和黄油一起和匀,揉成光滑的面团,放在室温发酵20分钟(注意要防止面团干燥,用保鲜膜包起来或者放入加盖的容器中),面团稍稍变大即可。
3、将面团放在案板上,按揉使面团中的空气排出,然后将面团用擀面杖擀成薄片再对折,反复两次,最后擀成2mm厚的薄片。
4、用叉子在面片上均匀插上小孔,然后用饼干模具切出饼干胚。
5、将饼干胚放入烤盘,放在室温发酵20分钟左右,饼干稍稍变厚即可,为防止饼干胚变干,可适量喷水。
6、烤箱预热至180度,将烤盘放入烤箱中上层烤10-15分钟左右,至饼干上色变硬即可(饼干烤制的时间和饼干胚的大小以及烤箱的温度有关,要注意观察调整时间)。
这么有用的饼干宝妈们难道还不心动吗?赶紧动手做起来,做给自己的宝宝们吃吧。
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