大家都喜欢吃花生吗?j9国际官网-j9九游国际真人j9国际官网-j9九游国际真人小编就很喜欢吃花生,花生可是号称长生果,今天趣园小编就教大家一款花生馅的饼干,花生酥对于喜欢花生的人来说是非常不错的食物。同样喜欢花生的朋友可以一起来学习哦。
用料:花生50g、黄油45g、糖粉20g、蛋黄1个、低筋面粉65g
1、将花生放锅里小火炒熟 (干炒不用放油)将花生脱皮
2、用打碎机将花生打碎至喜欢的大小
3、黄油放室温软化
4、加入糖粉和蛋黄 用手动打蛋器打发至蓬松
5、筛入低筋面粉
6、用橡皮刮刀翻拌均匀
7、倒入炒熟的花生碎 揉成面团
8、将面团揉成一个个小圆饼 摆在铺有锡纸的烤盘上
9、每个都刷上一层蛋黄液 烤箱预热175度 放入烤箱烘培10-15分钟
10、烤到表面金黄即可
大家可以根据自己的分量来一次做多少,趣园小编这次的分量是可以做18个比较小的花生酥,烤箱的温度和时间大家可以根据自己家的烤箱脾气来调整哈,小编的可以参考。
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